Impasto arricchito con pepite di cioccolato fondente e pera semi candita, sopra è ricoperto con glassa di mandorle granella di zucchero.
Ingredienti: farina di grano tenero di tipo “00”, lievito di birra, tuorlo d’uovo, albume, latte intero, burro, farina di frumento, pera semicandita, mandorle, farina di mandorle, zucchero a velo, granella di zucchero, zucchero semolato, miele, vaniglia di tahiti, scorza di arancio e limone.
Peso: 950 g
Allergeni: farina di grano tenero di tipo “00”, tuorlo d’uovo, albume, latte intero, burro, farina di frumento, mandorle, farina di mandorle.